Comidas e bebidas típicas

Tereré - bebida feita de erva-mate usada no chimarrão gaúcho ou no chá mate vendido em mercados. Só que o mate sul-matogrossense é feito com erva verde seca e servido frio. Já a erva do chá ou chimarrão é torrada e a bebida é servida quente.
A bebida tem estreita ligação com o vizinho Paraguai, pois no final do século XIX a porção sul do Estado de Mato Grosso do Sul pertencia a esse país.
O Tereré é servido em uma Guampa (vasilha para líquidos feitas de chifre) com canudo de metal (bomba), por onde se bebe.
De acordo com o dicionário Aurélio, tereré também significa "Conversa, papo, que se tem durante a merenda, entre os dois turnos de serviço" - e é o que ocorre com os sul-mato-grossenses: duas vezes ao dia (por volta de 9h e 15h) é o momento de formar a "roda de tereré", com toda a peculiaridade deste povo.

Puchero ou Locro é um prato à base de canjica de milho e vértebras de boi, bastante forte.. Farinha de mandioca, carne seca ao sol (Carne de sol ou Charque), virado de feijão, arroz carreteiro, farofas de banana e carne, pacu e outros peixes ensopados, fritos ou assados, pratos doces e salgados feitos de pequi (fruta típica do cerrado), chipa (espécie de pão de queijo), doce de leite na palha, churrasco (quase sempre servido com mandioca cozida) e suco ou caldo de piranha entre outros fazem parte da culinária pantaneira.

Sopa paraguaia, é uma torta de milho com queijo e cebola! Sopa no Paraguai é ensopado e a região tem influência deste vizinho!

Onde comer

Cantinho do Peixe
Rua 31 de Março, 1918

Casa do João - Traíra sem espinho
Rua Senador Nelson Felício dos Santos, 664 A

Restaurante Aquario
Rua Cel Pilad Rebuá,1883

Restaurante Paladar Caipira
Rua Monte Castelo, 858

Restaurante Tapera
Rua Cel. Pilad Rebuá, 1961

Restaurante O Casarão
Rua Cel. Pilad Rebuá, 1835

Castellabatte - Pizzas & Massas
Rua Cel. Pilad Rebuá, 2168

Pizzaria San Marino - Pizzas & Massas
Rua Luiz Costa Leite, 1543

Restaurante da Vovó
Rua Senador Felinto Müller, 566

Sale & Pepe - Peixes e Frutos do Mar
Rua 29 de Maio, 971

Restaurante Nova Arco-Iris
Rua Cel. Pilad Rebuá, 1988

Restaurante Pantanal - Carne de Jacaré
Rua Pilad Rebuá, 1808

Oca Bar
Rua Cel. Pilad Rebuá, próximo a praça do peixe. Em alta ou baixa temporada, o Oca Bar está sempre lotado. Ambiente agradável com musica ao vivo e ótima comida, fazem do Ocar bar umas das melhores opções para sua noite em Bonito MS